1、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结;
2、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询;
3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
4、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,控制本店的各项开支及成本消耗;
5、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位;
6、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施;
7、遵循大叔的营运政策和流·程,保证各项营运标准的执行;
任职要求:
1、年龄22-35岁;
2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;
3、熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;
4、具备良好的团队管理能力和沟通;
5、 形象气质佳,热爱餐饮行业;
6、 有较强的同理心、抗压能力,沟通表达流畅,善于与客户、消费者沟通,具备处理客户投诉的经验、意识和能力;
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